HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TRÀ SỮA ĐỂ BÁN CỰC NGON VÀ DỄ LÀM

Hướng dẫn cách làm trà sữa vẫn luôn là cụm từ được người dùng tìm kiếm rất nhiều trên google. Có thể thấy, nhu cầu tự làm trà sữa để uống hay để bán của người dùng vẫn rất lớn. Dưới đây Siêu Thị Bánh Tráng Tana sẽ gửi tới bạn đọc hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa ngon để bán siêu đơn giản nhé!

I. Cần những nguyên liệu, dụng cụ làm trà sữa để bán

Thông thường, với một ly trà sữa khi được bán ra phần nguyên liệu sẽ quyết định tới 50% độ ngon của sản phẩm. Chính vì thế mà phần nguyên liệu cần được chọn lọc và chuẩn bị một cách kỹ lưỡng. Cùng với đó bạn cũng cần chú ý tới công thức hay cách pha chế để tối tới ưu nhất cho việc kinh doanh:

- Tiết kiệm thời gian

- Tối ưu chi phí

- Đảm bảo chất lượng

- Phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn nhắm tới

1. Nguyên liệu trà sữa

Một số nguyên liệu không thể thiếu khi thực hiện cách nấu trà sữa nhà làm để bán có thể kể đến như:

- Các loại trà: Hồng trà, trà đen, trà Ô Long, trà nhài, trà Thái,... Bạn nên chuẩn bị sẵn những loại trà cơ bản để có thể phục vụ khách hàng một cách tốt nhất

- Bột sữa: Nên chú ý chọn bột sữa thực vật thay vì những dạng bột sữa không tốt cho sức. Bởi xu hướng khách hàng ngày nên đều rất quan tâm tới vấn đề này nên bạn cũng cần chú ý

- Đường pha chế: Ngoài đường cát thì bạn cũng nên chuẩn bị đa dạng hơn các loại đường để pha nhiều hương vị đồ uống khác nhau như: Đường phèn, đường đen, đường nâu Hàn Quốc hay cả mật ong,...

- Siro, hương liệu: Đây sẽ là thứ giúp những ly trà sữa của bạn dậy vị và có sự độc đáo hơn nữa so với những thương hiệu khác.

- Topping trà sữa: Bạn có thể chọn cách tự làm hoặc mua những gói đóng sẵn như là trân châu trắng, thạch nha đam,...

2. Máy móc, dụng cụ pha trà sữa

- Tủ lạnh, bình ủ trà, máy dập cốc, máy xay, bình lắc, thìa khuấy, ca đong có vạch chia thể tích:…: Bạn cũng cần chuẩn bị sẵn những dụng cụ để pha chế cũng như bảo quản đồ tại cửa hàng.

- Cốc, quai xách, ống hút, thìa: Ngoài ly cốc sử dụng đồ uống tại quán, bạn cũng cần chuẩn bị ly, ống hút nhựa để phục vụ khách hàng mang đi. Bạn nên thực hiện in logo hay tên thương hiệu lên cốc để tăng tính chuyên nghiệp cho cửa hàng.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ, bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện các công thức hướng dẫn cách làm trà sữa thái lan ngay sau đây.

II. Hướng dẫn cách làm trà sữa Thái xanh 

Công thức đầu tiên mà Siêu Thị Bánh Tráng Tana muốn chia sẻ đến bạn đọc chính là hướng dẫn cách làm trà sữa thái xanh. Trà sữa Thái xanh (trà sữa Thái) là một thức uống được du nhập vào Việt Nam vào khoảng năm 2014. Đây được coi như một món “đặc sản” của xứ sở Chùa Vàng. Sở dĩ món đồ uống này được giới trẻ yêu thích chính là nhờ vào hương vị độc đáo mà chỉ có loại trà này có.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa những lá trà Ceylon với mùi hương đặc trưng của thảo mộc cùng hương hoa. Cùng với đó là bột sữa béo ngậy được khéo léo thêm vào tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt vời.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 25g trà Thái xanh

- 40g sữa ông thọ

- 200g đường (Có thể sử dụng đường kính hoặc đường phèn)

- 200g bột béo

- 10g bột rau câu để làm thạch

Cách nấu vô cùng đơn giản, bạn đọc thực hiện lần lượt theo hướng dẫn cách làm trà sữa thái sau đây:

Bước 1: Đun sôi 1 lít nước trên bếp, thả 25g trà Thái xanh đã chuẩn bị vào nồi rồi tắt bếp

Bước 2: Ủ trà

- Đậy nắp nồi trà vừa nấu để ủ trong 10 phút 

- Lọc bỏ phần xác trà qua rây để thu lại phần nước cốt

Bước 3: Lần lượt cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi và khuấy đều là xong

Chú ý: Lượng đường và sữa bạn có thể gia giảm tùy vào khẩu vị mà mình mong muốn. 

III. Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha

Thêm một thức uống vô cùng “mát mắt” vào mùa hè được ví như món đồ uống quốc dân của giới trẻ. Trà sữa khi kết hợp với nguyên liệu là matcha Nhật Bản tạo nên sự mùi vị độc đáo cực kì cuốn hút sẽ khiến bạn nhớ mãi. 

Với mùi hương đặc trưng của bột trà được chiết xuất từ lá và búp cây trà xanh Nhật Bản cùng vị đắng và chát nhẹ khi mới nếm. Nhưng lại có hậu vị ngọt thanh một cách vô cùng dễ chịu. Hiện tại, matcha được sử dụng và kết hợp với rất nhiều món ăn và đồ uống khác nhau được người dùng vô cùng ưa thích và trà sữa matcha cũng không nằm ngoài những món ngon đó. Còn chờ gì mà không bắt tay vào thực hiện luôn món này nhỉ?

Nguyên liệu vô cùng đơn giản:

- 20g bột matcha (Trà xanh Nhật Bản)

- 300ml nước

- Sữa đặc

- Đường

- 2 bịch sữa tươi 220ml (Có thể dùng loại có đường hoặc không đường tùy sở thích)

Hướng dẫn cách làm trà sữa matcha tại nhà:

Bước 1: Pha bột matcha

+ Chuẩn bị sẵn 300ml nước đun sôi

+Cho 20g bột matcha vào tô

+ Đổ từ từ nước sôi vào tô và khuấy đều (hớt bỏ phần bọt nổi lên nếu có)

Lưu ý: Bạn nên khuấy bột theo 1 chiều để dễ hòa tan bột matcha hơn.

Bước 2: Nấu trà sữa matcha tại nhà

+ Đổ vào trong nồi 2 bịch sữa tươi 220ml và đun nhỏ lửa trên bếp

+ Khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì đổ phần bột matcha vừa pha từ từ vào trong nồi

+ Liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thêm lần nữa

+ Sau đó, đổ phần trà sữa matcha vừa nấu ra ly, thêm sữa đặc vào tùy theo độ ngọt mà bạn mong muốn.

Như vậy, nội dung bài viết đã chia sẻ đến bạn đọc thông tin chi tiết hướng dẫn cách làm trà sữa để bán cực đơn giản. Hy vọng các công thức mà Siêu Thị Bánh Tráng Tana chia sẻ sẽ hữu ích với bạn đọc. Chúc bạn thực hiện thành công!